你好，如果龋齿掉了露出黑色的物质，可能是食物残渣，需要及时到口腔科进行检查治疗，期间要加强口腔卫生的清洁，不要吃辛辣刺激性的食物，饭后可以使用康复新液漱口，每天坚持早晚刷牙。