你好，如果出现嘴唇黏膜掉皮出现肿痛的情况，很可能是身体长期缺乏维生素或者是口腔卫生不良引起的，一定要加强口腔卫生的护理，避免吃辛辣刺激性的食物，可以口服一些奥美拉唑以及一些消炎止痛的药物来进行调节。