龋齿是由变形链球菌等病菌产生所引起的。当患者出现龋齿之后，应该及时的去医院进行相关的检查，然后在医生的指导建议下合理的进行治疗，平时要注意保持口腔卫生，在饮食方面忌食生冷辛辣等刺激性的食物。