一般是不会得病的，有可能是当时煮鸡的时候没有把血放干净，处理的不太干净，导致的一般卤鸡或者是炒鸡的话，经过高温，将一些细菌或病毒已经被杀死，基本上不会引起相关性的疾病，所以不用过于担心，最好少吃外卖，尤其是夏天也是肠道疾病高发季节，一定要注意饮食卫生。