如果是疱疹性口腔炎引起的上颚脱皮红肿痛，可以在医生的指导下，使用抗病毒药物来进行治疗，如果是普通的口腔炎症引起的上颚不脱皮，可以在医生的指导下服用消炎药物来缓解疼痛的情况。如果是普通的食物，过烫引起上颚脱皮肿痛，可以适当的喝冰凉饮料来缓解患者的症状。