没有龋齿牙齿碰凉水痛，有可能是牙齿的牙本质发生了暴露，或者牙根暴露，这种情况主要是由于牙本质过敏症导致的，不仅会出现冷刺激痛，对热、酸、甜等刺激，也会产生疼痛。