手指皮肤开裂是可以使用凡士林的，平时手部经常沾水，擦干后可以涂抹护手霜或者是凡士林来对手部皮肤保持湿润，避免干燥引起开裂的情况，平时也要注意保护手部皮肤建议沾水是可以戴手。